Døgnenhetene behandler voksen ungdom i aldersgruppen 18-35 år med alvorlige psykiatriske problemstillinger. Noen har tilleggsproblem rus. Poliklinikken holder til i egne lokaler og vektlegger ettervern.
Senteret har et stort og godt fagmiljø med bl.a. psykiatere, psykologer, sykepleiere, idrettskonsulenter, sosionomer, kokker og i tillegg annet stabspersonell.
Vi har ledig 60 – 100 % fast stilling for utdannet KOKK
Vi lager mat til ca 35 pasienter. I tillegg tilberedes servering til en del besøkende/møter. Fekjær skal ha et velfungerende kjøkken som gir pasienten, besøkende og gjester en god opplevelse. Vi har nyere moderne institusjonskjøkken og all mat blir laget her.
Arbeidsoppgaver
I samarbeid med vår kjøkkensjef:
- Produsere lunsj og middag til døgnenhetene – noe diett/spesialkost
- Servering til en del besøkende/møter
- Vektlegge næringsriktig velsmakende mat
- Bidra med varebestilling, varemottak og orden på kjøkken og lager
- Undervisning og veiledning av pasienter i kosthold
- Være kjøkkensjefens stedfortreder under ferier og fravær
Kvalifikasjoner
- Faglært kokk
- Erfaring fra varm- og kaldtkjøkken og lage alminnelig, velsmakende, næringsrik mat
- Kjennskap til internkontroll og kvalitetssystem for mat iht. IK-mat og HACCP
Personlige egenskaper
- Gode samarbeidsevner i en hektisk hverdag
- Positiv og løsningsorientert
- Gode kommunikasjonsferdigheter og snakke/skrive norsk
Vi tilbyr
- Fast 60 %stilling, men i perioder jobbe 100 %
- 6 mnd. Prøvetid
Arbeidstid 08.00 til 16.00. Ingen jobb på helg
- Et arbeidsmiljø preget av trygghet, engasjement og respekt
- Lønn etter tariff. Pensjons- og forsikringsordning i KLP
- Moderne 2 – 3 roms leilighet til leie sentralt i Hedalen
Kontaktpersoner:
Kjøkkensjef Vigdis Tønsager, tlf 916 31 190
Institusjonssjef Elling Fekjær, tlf. 905 91 545
På hedalen.no kan du lese mer om bygda Hedalen.
Skriftlig søknad med referanser sendes innen 23. april 2025 til e-post: post@fekjaer.no